CHEMEX

前から購入を考えてた紙ドリップの神メーカーCHEMEX。
アイスコーヒー用に丁度いいんじゃない?
って事で思いきって購入。
で、本日到着したので早速試しにコーヒーを入れてみることに。
ワクワク。。
MOMAのパーマネントコレクションに認定されただけあって
美しいですねー。
冷たいのはまだ早いので取り敢えずホットで。
専用フィルターは通常のモノより少し頑丈で大きい
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うむ。淹れる間もさまになってる!なってる!
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コレだとお客さんが来ても
CHEMEX自体を回してそれぞれ好きな分量入れてもらうのも
お洒落かも。
冷めても直接火にかけられるそうなので(持ち手の皮部分は要注意)便利!

夏は下に氷をぶち込んでそのままドリップすれば
一気にアイスコーヒーが出来上がる!
ってことで早くアイスコーヒーを飲みたくなる位暖かくなって欲しいものですね。

by yosi